О принципах кулинарной обработки поговорим со специалистом по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлией Шумиловой-Мовчан. Жареные и приготовленные на гриле блюда: польза и вред. Что такое и как действуют канцерогены? Правила замораживания и размораживания продуктов в домашних условиях. Рекомендации по безопасному использованию готовых замороженных продуктов: сроки хранения и настораживающие признаки.

(3 часть выпуска ШДК № 34, эфир от 20 Сентября 2017)

опубликовано 28/05/2018 15:00
обновлено 24/05/2018
Школа доктора Комаровского

Комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Скачивайте наши приложения